Amlou à la pistache

L'amlou à la pistache est une variante d'une pâte traditionnelle marocaine appelée "amlou", qui est généralement préparée à partir d'amandes, d'huile d'argan et de miel. Dans cette version à la pistache, les amandes sont remplacées ou accompagnées de pistaches, créant une pâte onctueuse et savoureuse avec un goût plus riche et légèrement plus prononcé grâce aux pistaches. C'est un produit souvent consommé au petit-déjeuner ou en collation, généralement accompagné de pain ou de crêpes marocaines. L'amlou est réputé pour ses propriétés nutritives, étant riche en graisses saines et en antioxydants.